Plunder-Croissant Platte 25%
Art. Nr. 5036674
2 kg
Melangeplatte
Melangeplatte mit 20,5 % Butterreinfett (entspricht 25 % Butter) für die Herstellung von zart-lockeren Plunder- und Blätterteiggebäcken
Zutaten:
Pflanzliches Fett (Palm), Butterreinfett (20,5 %), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Speisesalz (0,2 %), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma (mit Milch), Farbstoff: Beta-Carotin.
Besonders zarter Schmelz
Optimale Touriereigenschaften
Hervorragender Buttergeschmack