Plunder-Croissant Platte
Art. Nr. 5036673
2 kg
Touriermargarine
Touriermargarine für die Herstellung von zart-lockeren (splittigen) Plunder- und Blätterteiggebäcken sowie Croissants
Zutaten:
Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Mono- und Digylercide von Speisefettsäuren, Lecithine; Speisesalz (0,2 %), Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin.
Beste Touriereigenschaften
Optimales Gebäckvolumen
Sichere, rationelle Verarbeitung